3月份做的,一直没时间处理,今天先上照片,补充礼拜二增添说明,不好意思喽……
做法:用盐,黑胡椒粉,蚝油盐制拍好的牛排,半小时,期间翻翻。然后放在黄油锅里煎制(又是没舍得黄油,加了点色拉油,嘿嘿),煎制时间看个人爱好喽
蘑菇汁的做法,加热黄油,放入蘑菇翻炒,加入高汤(我用的水,所以味道不是很好),然后放入水淀粉勾芡,倒入黑胡椒,浇在煎好的牛排上OK了,我做的有点中西结合了(难听点中餐不像中餐,西餐不像西餐,嘿嘿,吃了开心就好)
牛肉和松肉锤……
拍好的……
盐制中……
准备做酱的蘑菇……
盐制的调料……(还有盐)
盐制的调料……
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