小时候每年过春节,妈妈都要炸很多甜三角,因为那时候家里穷,没有很多钱用来买零食,除了一点花生.瓜子.和黑枣,家里的那种大竹筛子,满满一筛子,炸藕合,炸土豆,甜三角,吃好几天都吃不完,直到现在妈妈也会炸一些给我的小侄子吃,我早就学会了妈妈的手艺,所以,我也会偶尔做来给孩子们当零食,解解馋,因为是油炸食品,甜食,所以时间长了吃一次,孩子也很喜欢吃
制作过程很简单,我是用糖水活的面,外面没有挂糖浆,如果挂上熬制的糖浆,和面的时候少加点糖,挂上糖浆就和外面卖的一样了,中火就好,金黄色捞出,形状随自己喜欢,如果有模具,刻出来的造型宝宝会更喜欢的,
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