这个菜本来很普遍的,一般我们广东的人是不会吃这个菜的,因为太辣了,我为什么喜欢它的原因是,在2008年,跟一群湖南的同事一起,所以彻底的喜欢上了这个菜的,才越做越喜欢,越吃越上瘾。
那时我们在工作,也喜欢同事之间合租房子之类的,当时有一个同事请我去她家吃饭,她就做了这个菜,让我一下子就爱上了它这个菜。
因为那时很少做饭,也不怎么会,所以去她家蹭了几次饭,在后来哀求她教我做菜呢?
这个菜,让我想起了我们的年少轻狂,放荡不羁的生活,那时过的很舒服,很惬意,可以说是为所欲为的日子,在一个小小的单间里,歌声,欢笑声不断,那不仅仅是对于美食的怀念,更是对往事的回忆了。
至今我依然很喜欢青椒炒肉这个菜,或许跟年少浪漫的情怀有关吧?
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