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【厨厨动人】猪骨煲菱薯

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楼主
发表于 03-13 10:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

今天忘记了煲汤，回家午饭没汤喝，咋办？突然想起家里还有些菱薯，就地取材，就拿来煲猪骨好了：

1、材料：菱薯1斤、猪骨1斤、红枣20颗。（因为菱薯性寒，所以放点红枣盖味）

2、做法：将猪骨放入煮沸的开水中飞飞血水，然后将所有材料一起放锅里煲。因为赶时间，我只好用铁锅，易熟。用瓦煲底太厚，熟的时间就长。如果平时在家有时间最好用瓦煲。（看图吧）



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2#
发表于 03-13 10:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
清甜美味的汤，汤好白哦。大人小孩都可以喝，我仔仔昨天喝了1碗，呵呵。清热怯湿。
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3#
发表于 03-13 10:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错，支持了！
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4#
发表于 03-13 10:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
菱薯是什么材料呢？
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5#
发表于 03-13 10:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
来学习了。谢谢，
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6#
发表于 03-13 10:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好亮的汤哦~~

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7#
发表于 03-13 14:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
菱薯是什么啊？
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8#
发表于 03-13 15:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

不错啊

汤我喜欢哦

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9#
发表于 03-13 16:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
其实我也不知菱薯具体叫什么，可能是我们这里的方言。我们广东阳江的人都这么叫的。哈哈，，要查查阳江通。。。
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