这道菜其实在饭店里很常见,只是外面比较贵,而且这些材料都很便宜,加起来最多5.6块钱,在饭店最少要卖到2,30一份~
罢了~罢了~想吃还是在家里做吧~~省钱又卫生啊,味道比外面的还好呢~
材料,日本豆腐,切小块~
香菇可以不放,我女儿喜欢吃就放了~~
还有金针菇要过水~
锅里放油,日本豆腐两面要煎起皮~~
然后捞到砂锅里备用
然后把金针菇香菇一起放进去~
加入调味料酱油+鸡精+蚝油+料酒+盐~喜欢吃辣的可以放辣椒粉或小米椒~
记住千万不要那筷子去搅,我就是拿筷子去搅,,最后把日本豆腐都搅碎了,卖相不好了,味道还是一样的~~可以用锅铲轻轻翻动一下就不会碎了~
超级好吃的一道菜~~特别喜欢里面的金针菇~~大家可以试一试吧~
此帖子已经被小丑鸭于2014年04月09日 02:33:08编辑过。
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