原料:猪、牛、鸡肝、精盐、菠菜各适量。
制作:
1.将肝脏洗净,用刀剁成细泥。
2.将菠菜洗净,切碎,加少许盐,压出菜汁。
3.江肝泥置于碗中,加入少许冷水、菜汁、精盐搅匀,蒸熟或加入粥内煮熟。
特点:色黑红,软嫩清香。
爱心便签:
动物肝脏均含高蛋白、脂肪,其铁含量也很高,是婴、幼儿补铁、补血的最佳食品。
此帖已经被版主奖励积分20分。
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原料:猪、牛、鸡肝、精盐、菠菜各适量。 制作: 1.将肝脏洗净,用刀剁成细泥。 2.将菠菜洗净,切碎,加少许盐,压出菜汁。 3.江肝泥置于碗中,加入少许冷水、菜汁、精盐搅匀,蒸熟或加入粥内煮熟。 特点:色黑红,软嫩清香。 爱心便签: 动物肝脏均含高蛋白、脂肪,其铁含量也很高,是婴、幼儿补铁、补血的最佳食品。 此帖已经被版主奖励积分20分。 |
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以下内容引用自jiahui0103的大作:肝泥的制作方法
宝宝小的妈妈们来看看。 |
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看过了,非常实用,我也会试试的. |