原料：猪、牛、鸡肝、精盐、菠菜各适量。
制作：
1.将肝脏洗净，用刀剁成细泥。
2.将菠菜洗净，切碎，加少许盐，压出菜汁。
3.江肝泥置于碗中，加入少许冷水、菜汁、精盐搅匀，蒸熟或加入粥内煮熟。
特点：色黑红，软嫩清香。
爱心便签：
动物肝脏均含高蛋白、脂肪，其铁含量也很高，是婴、幼儿补铁、补血的最佳食品。
此帖已经被版主奖励积分20分。
原料：猪、牛、鸡肝、精盐、菠菜各适量。
爱心便签：
