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一道五彩艳丽简单又一改单调的纯素菜，口感清淡，鲜香脆嫩。不但好做，好吃，而且营养还超丰富哦！
将所有原料分别切片，
大火烧开锅中的水，加一点白醋，再将山药片放入焯水1分钟，捞出。（放一点白醋可以使山药色泽更加白亮。 ）
另起锅烧开水，将木耳，胡萝卜和彩椒在沸水中汆烫1分钟捞起，用凉水冲晾。
锅烧热，倒入油，待油热后，迅速倒入所有的材料一起快速翻炒，撒点盐翻炒2分钟。
出锅~~~五彩缤纷；色泽漂亮，口感脆嫩；清淡鲜香，营养丰富
此帖子已经被☏旦旦的妈妈于2013年10月18日 10:22:57编辑过。 此帖已经被版主沐沐De妈奖励积分20分。 |
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http://bbs.ci123.com/post/26289344.html 【拿手菜】秀出拿手好菜，争做厨房名人 这个贴 可以参加这个活动哦 |
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回复 第4楼 ♂暖暖♀ ：
炒得真漂亮，看了很有吊胃口呢... 看了很有胃口 |
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以下是引用 第3楼 贝娃的妈 的话：
成品好漂亮... |
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旦妈，你买的山药一看就知道不是怀山药，不是我们焦作正宗的铁棍山药，这个是菜山药，营养价值不高。选山药一定要看里面的，你看看你买的这个山药一切开里面的纹理那么明显，一看就是菜山药啦。 |
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以下是引用 第8楼 小一天儿 的话：
铁棍山药...
此帖子已经被☏旦旦的妈妈于2013年10月17日 19:36:15编辑过。 |
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山药我也喜欢这样炒着吃有点脆的 |
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山药我也喜欢吃 |
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真漂亮 来自手机育儿网(m.ci123.com)用户 |
