我家娃娃的嘴都吃叼了，菜里单独的见到香菇不吃，葱姜蒜不吃，胡萝卜不吃，番茄不吃，茄子不吃，炒鸡蛋不吃，香菇不吃，豇豆不吃……天哪，那还有什么好吃的。还好我从小做饭就学的面食，于是各种各种，我都把他们做到包子里，饺子里，煎饼里，把每样都搞得好细碎，嘿嘿，我看你们还有什么不吃的，有时候想想，我这个妈妈是不是有点“恶毒”了，专拣孩子们不喜欢的做。不过为了达到营养均衡，我这个妈妈就暗地里承担这个“罪名”吧。
原料：藕、香菇、海米、番茄、后腿肉、洋葱、鸡蛋
配料：淀粉、葱姜蒜末、香菜、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、料酒、香油、酱油、豆油
制作步骤：
1、藕切片开水烫下过凉，海米泡发、番茄过开水去皮
2、香菇、藕、海米、后腿肉、洋葱、葱姜蒜剁碎，越碎越好
3、第2步骤做好后入盆，撒入香油拌匀，加鸡蛋一个，淀粉少许，烹一点料酒，酱油少许上色，盐，鸡精，五香粉适量，开始顺一个方向搅拌上劲。（我加了两个鸡蛋进去，馅料有点稀了，还好不影响成型）
4、去过皮的番茄切小块入油锅，加少许盐炒成糊糊状时放水进去到合适的量
6、用虎口挤丸子入开水锅，一个个来。
8、碗里放上香菜末，撒上香油就可以盛出来给孩子们分享美味了。
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