看到斑竹们那么鞠躬尽瘁,不余遗力滴打理着妈妈厨房。着实很为他们感到辛苦,尤其是斑竹居然还不参加评奖,更加滴无私奉献。我今日回复懒妈的帖子说今天会上来发帖,接着支持【清凉夏日】的活动。其实晟涵麻麻是个菜鸟,对坛子里的什么活动,什么积分,什么奖品,什么都没有真正花心思去了解。我只希望,我的帖子们能给麻麻们或者MM们带去足够的视觉享受或者快乐,就足够了。
每天自己登陆育网,似乎都发现自己是个“高中生”,似乎高中远比之前的学龄前或者小学生等生涯来得久,心中不免期盼何时我能成为“大学生”?没想到,今日不禁发现自己已是大学生了。HOHO,还是要纪念下下。
寿司大家都知道是日本菜,我想我来深圳以前从来没有吃过寿司。其实任何新鲜的食物并没有想象中或者眼看着那么美味,因为那是陌生的味觉。曾经觉得刺身会是何等地不可理喻,怎么可以下咽?牛排至少还有个五分熟。其实什么东西慢慢习惯了又会是其他食物无法取代的美味。曾经知道寿司做着不难,但是却从来没有实践过。每次想着能去罗湖的“中森名菜”吃一次亚洲最大规模的寿司餐厅,却从来没有去过,一来真的没那么想去,二来真的好奢侈,如果公司不集体去,自己单独不会去吧。废话少说,上图:
一:我没有准备任何肉,因为才开始试手,还是用点普通的蔬果原料。胡萝卜,红薯,紫薯,黄瓜,都切条备用。其实我还有火腿肠,心想原料够了,如果成功了下次做火腿肠味儿的。
二:其实我知道这些东西都应该生吃更有脆劲,但是我还是想过下水。那样至少会是“熟食”。入锅焯熟。
三:果蔬捞出,我用盆子兑了碗汁,放了:酱油,料酒,酒酿,还有五香粉。哈哈,我就是这么乱弄,我也不知道出来会是什么味,弄完我就后悔了,其实我应该把饭拌得有滋味,保留这些果蔬的新鲜味,但做都做了,接着往下弄吧!米饭就是普通的米饭,我们平时做饭用的香米,比较黏的那种。然后我和了紫薯泥,其实我还有红薯泥,但是试手就不弄那么多了。
四:好了,原料准备就绪,铺好寿司竹编工具,把海苔铺上去,上面铺好米饭。接着码上那些菜条。我没有很认真去弄,就那么抹了抹,所以做出来不会那么精致哦。
五:海苔卷起来,最后用寿司竹编用力一抓,哈哈,海苔成型啦。就这么一条,呵呵。
七:再来一条,我做得不均匀,放的菜条也偏多,所以就是超大寿司啦,要是店里的寿司这么大个老板岂不是要亏本?晟涵麻麻就是大盘菜惯了啊,以后我要做得更加精美!
八:切好入盘。哎,刀工不好,我不敢切那种斜的,怕前功尽弃啊,大家就将就看吧。是不是有那么点寿司的感觉?
九:上面再点上番茄酱,HOHO,看着美,味道也更好了哦。
十:怎么样?来个特写吧?看着就润润的番茄酱,想吃么?弄好我自己就迫不及待开吃了,感觉就是寿司的味呢,LG也连说好吃,恭喜我首秀成功!哈哈,这个说真的没啥技术含量,我想人人都会做。
打着【清凉夏日】的幌子,能否给夏日清凉呢?众麻麻们明鉴或者轻拍哈,总之我是清凉了哦,因为心情舒畅,自然胃口就好啦!亲要是喜欢,赶紧试试吧!
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