我喜欢吃孜然的东西。牧然羊肉比较喜欢吃,又喜欢吃辣的,所以下在这些一起妙的滋味不错。还挺喜欢吃的。
1、准备材料:葱、姜、木耳、洋葱、青椒、胡萝卜
2、作料:盐、酱油、牧然、十三香
3、先炒一下羊肉,放牧然、盐过一下油,盛出来
4、炒木耳、洋葱、青椒炒炒炒
5、最后再放羊肉翻炒出锅。就好了。
写的有点简单,总之就是这些东西,平常炒,再放牧然,挺好吃的。
羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟,吃肉喝汤,可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等,并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效;
有的人不适合吃羊肉的注意:羊肉性热,宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症,都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者,也应少食羊肉,以免助热伤津。如果感冒,上火。不适合吃这个
孜然生吃、熟吃都可以。有的人以为烤的东西才适合吃,其实炒菜、煎烤时都可以用孜然,可以用生孜然,以避免重复高温导致香味消失。炒土豆丝、豆腐等素菜时,放一点。这时可以用孜然粉不错的。粒状的孜然烤串用好吃,我这个菜用的是粉。有点味就行了,如果品味重的可以多放点。
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