看着就很好吃,回家做做试试
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同样的方子,用烤箱做了两次,都是比较失败 一是烤的时候出现了裂纹 二是出烤箱后,蛋糕会回缩 三是蛋糕里面是潮湿的,不是干松的,难道是没熟? 不明白啊,不明白 |
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以下是引用 第108楼 程程de妈 的话:
同样的方子,用烤箱做了两次,都是比较失败 一是烤的时候出现了裂纹 二是出烤箱后,蛋糕会回缩 三是蛋糕里面是潮湿的,不是干松的,难道是没熟? 不明白啊,不明白...
2、戚风出烤箱后,要轻轻的拍下蛋糕表面,或者震一下,震出多余空气,然后lieu倒扣。不倒扣,肯定是会回缩的。 3、蛋糕是潮湿的,很可能是没熟,烤完出来用一支竹签竖直插到底,然后拔出竹签,如果竹签上啥也没粘,就是熟了。如果还粘,就是没熟。 最后附上 戚风不成功的原因总结,感谢那些善于总结的前辈。 |
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亲,你家的电饭锅我很喜欢,是什么牌子的啊,多少钱啊,做饭粘锅吗 |
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以下是引用 第110楼 红月亮1977 的话:
亲,你家的电饭锅我很喜欢,是什么牌子的啊,多少钱啊,做饭粘锅吗... 不沾,美的的,型号我也忘了。优点是密封性好,做饭时要少加水;缺点是做饭时间长。 |
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懒妈,我家的是普通的能用吗 |
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以下是引用 第112楼 那蓝飘颖6 的话:
懒妈,我家的是普通的能用吗... 锅子不沾吗?不沾的话可以的 |
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以下是引用 第8楼 思羽宝宝 的话:
这个好贴,我必须收藏...
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太厉害了,做的蛋糕真漂亮,和外面卖的一样。 |
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哇,做出来看着就好吃,颜色诱人,想吃 |
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以下是引用 第118楼 骁骁宝儿 的话:
好想学,打蛋器有链接吗?... 淘宝搜 祈和,大概50-70左右的价格的就很好用了 |