材料:黄油100克、低粉200克、芝士粉20克、牛奶20克、糖粉70克,全蛋液50克(大个点的鸡蛋一个,少两克也没事儿),这个量大概可以做68个。
做法:
1、除全蛋外的所有粉类过筛到盆里,黄油不需要软化,直接从冷藏室取出使用
2、用手搓的办法把黄油和粉类混合成粗的颗粒
7、最小火,分左、右、正、反,每面在燃气炉上烘半分钟左右,依次轮流烘烤,直至两面都上色满意。
以上方子来自 苹果的写食生活 新浪博客。
之前买了华夫饼模,做了几次华夫饼。
有天朋友转给我看的,用华夫饼模还能做这个绣球饼,心动,,试做~~~~
没有拍全部的过程图,只有几张,呵呵,见谅了。
附送一张某天做得油条~~~~哈哈。
华夫饼~~~~
此帖子已经被家有儿女大懒妈sina于2013年03月23日 21:51:45编辑过。