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厨娘失踪数月,杀回育儿网

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发表于 03-12 11:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信


说到进厨房,说起当厨娘,说起做一餐饭菜:

 

也许当你单身一人时,随着混着吃,心里从没去研究过什么吧? 

也许当你结婚后,你想为自己爱的男人去做一道他喜欢吃的菜,这就是你的成功? 

也许当你成了今天的妈妈,一边为心爱的孩子,一边为自己深爱的男人,你不知道要如何去做好每一餐菜而烦恼吧? 

也许你花了很多心思去做菜,结果不是你相像中的那么完美吧?

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首先申明:我不是厨师,只是一个为孩儿爷俩做饭的厨娘!

说起优秀的厨,不但要精通湘菜,还必须旁通其它菜系。如何才能拥有精湛的厨艺?一是学艺要从零做起。学艺是一个艰苦的长期的过程。学海无边,厨学艺要持之以恒、坚持不懈,不要半途而废或停滞不前,从最基本、最基础的做起,一步一个脚印,要有一股永不知足的钻劲。像我只是一个在家,为孩子,为老公,做了三转的女人,没有学过基础,也没有学过厨艺,一切都是错打错胡中,得出来的结果,最大一点就是我喜欢去折磨菜料,有心去做好每一天餐桌上的菜,也许就是我一天最快乐幸福的时光吧!

做好厨娘是要充满对厨房的爱。要有的感情,那种义不容辞的责任。那种想着如何去多投入,多付出,为出点子多想办法,多创意,如同对厨房里的那些菜像我的亲戚朋友般的情谊。像对待自己的父母老师领导一样相待;我想这样的话制作菜的成品图就是自己想像中的那么完美,就一定能发挥出最高水平你说对吗?

当然心情也是很重要的,在菜品的烹制过程中,如果没有良好的心情和健康的心态,菜品质量必然会受到影响,心情受外界影响很大,如,今天我和孩子爸爸吵架了,或是家人的电话里让我听到了不开心的事情,或是孩子今天表现不好而犯错了等等,都会影响到我的心情,从而我做的菜,结果做出的菜不是少盐就是多盐,或是没口感(火候不够,这些你都懂的)。

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啰嗦了半天,专业者请飘过,像我一心为孩子做饭菜的妈妈们多多点评!禛儿娘在此有礼了!非常感谢!

好久没来厨房了,记得今年我还是第一次发贴哟!请大家原谅哟!一直关注着育儿网多年,也在育儿网混了好多时间,只是育网给我的打击也很大,活动中总没有我,不过我不是为了奖品而来,只是为了想把厨房版块搞得更火热一些,为我们厨房里这群强大的队伍看齐,因为我身在“酱糊”(柴米油盐,酱醋茶,糊涂着过日子),身不由己啊!

湘菜,在湖南来说,确实很有名气,外地人来湖南,总想吃吃湘菜,感受一种家乡菜味儿,如同我走出自己的家乡,看到家乡菜,总会让我有种冲动的想法,找一家湘菜饭馆好好吃一餐,哈哈!这就是神仙般的快乐生活吧!当然没有吃过湘菜的朋友,或是你今天可以在我这里看到,让你流了口水吗?记得告诉我哟!

 

 

 

厨房版块-----我的菜单汇集贴(1到3楼)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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此帖子已经被钰禛额娘于2013年03月12日 11:57:05编辑过。

此帖已经被版主陈媛媛OO1奖励积分20分。

2#
发表于 03-12 11:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

确实最近因为心情不爽,也因育儿网活动中的好些事,让我伤感和伤不起,没心情来育儿网发贴,也因亲们的想念,对我的关注和关爱,我深深地感动在心,今天我依然出现了,是你们的一声声问候,一句句安慰的话,让我一生难忘,因为有你们,我幸福,因为有你们,我会活得好好的!.......谢谢你们,我爱你们!朋友!也祝你们快乐幸福安康!

此帖子已经被钰禛额娘于2013年03月12日 12:18:51编辑过。

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3#
发表于 03-12 11:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 我能说 我口水流一地了么

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4#
发表于 03-12 11:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

你呀,早就该回来了,哈哈哈,好久没有看到禛儿的消息了

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5#
发表于 03-12 12:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

“做好厨娘是要充满对厨房的爱。要有的感情,那种义不容辞的责任。”-------------超级赞同!

只要孩子和家人吃得香,我们做厨娘的,再辛苦再累,都是值得的。禛儿娘的美食道道色香味俱全,那些美食,都是满满的爱。

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6#
发表于 03-12 12:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看得我肚子好饿啊!

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7#
发表于 03-12 12:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

有时间还是要多来看看我们这些忠实的粉丝。

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8#
发表于 03-12 12:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

呵呵,吃不到看得到也好啊!

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9#
发表于 03-12 12:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好多菜哦,哈哈

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10#
发表于 03-12 12:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 此时上菜我们肚子都饿了,哈哈

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11#
发表于 03-12 12:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 弹簧妹妹 的话:
你呀,早就该回来了,哈哈哈,好久没有看到禛儿

你都不没想我!哈哈

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12#
发表于 03-12 12:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 爱吃湘菜的肯定口水一地啦.......

我看着眼红,不馋,哈哈,我碰不得辣滴

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13#
发表于 03-12 12:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 呵呵,看到你发帖有眼福啦

 看着这些菜,去食堂吃饭都没胃口啦,哈哈大笑

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14#
发表于 03-12 12:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第12楼 沐沐De妈 的话:
爱吃湘菜的肯定口水一地啦....... 我看着眼红,不馋,哈哈,我碰不得辣滴...

哈哈,沐沐妈妈跟我一样,吃不得辣的~~~不过我现在发现稍微带点辣的,更下饭呢。titter

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15#
发表于 03-12 12:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看到这么多好吃的,流口水了

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