|
我家2宝最爱吃这道蒸蛋羹，其实很简单，但是要蒸的滑嫩如布丁，却是有一点点小窍门的。(*^__^*) 嘻嘻……，我家2宝说了，这个只有妈妈才能做出这么好吃的蒸蛋来。 步骤：鸡蛋打匀，加2.5-3倍的水（可以两个杯子比对一下，加2.5-3份水就可以了），再加盐打匀，用漏勺过滤蛋液2、3次，然后蒙微波炉保鲜膜上锅蒸熟即可。这样做出来的蒸蛋细滑如布丁，我家2宝超爱这个啦！
此帖子已经被家有儿女大懒妈sina于2013年03月21日 19:29:03编辑过。 此帖子已经被家有儿女大懒妈sina于2013年03月21日 19:30:36编辑过。 此帖子已经被家有儿女大懒妈sina于2013年03月21日 23:00:47编辑过。 |
|
我也喜欢，裹着保鲜膜蒸的超好。 来自手机育儿网(m.ci123.com)用户 |
|
可惜我家小时候吃多了，现在不爱吃了 |
|
好嫩滑的鸡蛋羹 来自手机育儿网(m.ci123.com)用户 |
|
我喜欢 来自手机育儿网(m.ci123.com)用户 |
|
哇啊啊 来得好及时 我要学呢 蒸着吃~ |
|
以下是引用 第5楼 不凡妈 的话：
好嫩滑的鸡蛋羹来自手机育儿网(m.ci123.com)用户 ... |
|
问下楼主，要蒸多久呢？我每次都蒸得不 好。 |
|
以下是引用 第11楼 caiwent 的话：
问下楼主，要蒸多久呢？我每次都蒸得不 好。... 中小火蒸15分钟左右。 |
|
以下是引用 第13楼 遐想06 的话：
我用鸡蛋壳量水的... 嗯，是的，也可以的。 |
