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教你做LOVE的早餐【瘦肉蒸陈村粉】守住了老公的胃

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发表于 10-16 09:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 材料:陈村粉、生抽、大葱、油、瘦肉片

肉片用生粉腌好。铺在陈村粉上加点花生油。大火蒸个十分钟。

最后洒上葱花,淋上生抽。即可。这份不辣是老公的。

下面这份放了辣椒的是我的,无辣不欢哟~O(∩_∩)O哈哈~

 

陈村粉已经有近80年的历史。1927年,顺德陈村人黄但创制出一种以薄、爽、滑、软为特色的米粉,声名鹊起,当地人称之“粉旦(但)”。此后,他们将粉送到外地,外地人以“陈村粉”名之。由于制作精细,陈村粉产量不高,一天只能产粉几百斤,因而显得格外“矜贵”,外地人不易享此口福。

陈村粉有三个重要的特点:一是米香味浓郁,二是厚度很薄,只有0.5—0.7毫米,而普通粉的厚度都在1毫米以上,三是陈村粉的韧性适中,比普通粉好,可以说柔韧性十足而又嫩滑。

 

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此帖已经被版主沐沐De妈奖励积分20分。

2#
发表于 10-16 10:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 哈哈不错 就是少了点哦·嘿嘿·

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3#
发表于 10-16 10:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第2楼 琳希 的话:
哈哈不错 就是少了点哦·嘿嘿·...


早餐来说不少了啊

亲 要吃很多吗 ^_^

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4#
发表于 10-16 11:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 象凉粉

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5#
发表于 10-16 13:30| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 陈村粉 ?啥东东

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6#
发表于 10-16 13:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第4楼 沐沐De妈 的话:
象凉粉...

不是凉粉啦

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7#
发表于 10-16 13:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第5楼 叫我池子 的话:
陈村粉 ?啥东东...

在茶楼喝早茶都有啊

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8#
发表于 10-16 16:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 明天买陈村粉做早餐,今天自己做了云吞失败了

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9#
发表于 10-16 17:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 没吃过

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10#
发表于 10-16 22:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第8楼 海洋情网702 的话:
明天买陈村粉做早餐,今天自己做了云吞失败了...

眨眼

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11#
发表于 10-16 22:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第9楼 我家宝贝的妈 的话:
没吃过...

试试看

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12#
发表于 10-17 09:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

吃过的。

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13#
发表于 10-17 09:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 那里买的陈村粉

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14#
发表于 10-17 12:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第13楼 泓锴宝贝 的话:
那里买的陈村粉 ...


 

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15#
发表于 10-17 12:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 广东人比较爱吃,我们北方吃爱油条,大包子。油饼。。。

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