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【自晒南瓜干】常吃可防治夜盲症

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发表于 10-15 09:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

南瓜干制作:

1、处理:选择皮较硬,成熟期长,肉质呈桔红色的老熟南瓜,洗净,去蒂剖开,去皮,去籽,掏净瓤。

 

 

 

 

 

2、切片:南瓜经处理后,放入水中浸泡30分钟。

3、晾晒:将南瓜片均匀地晾晒5天左右,手感干透为止。



南瓜干是幼儿、老人、消化不良、高血压、肾炎等病人的保养食品,不能多食糖类的糖尿病人,唯食用南瓜无妨。因为南瓜中的南瓜子碱、葫芦巴碱、果胶等生理活性物质能催化分解致癌物质亚硝胺,加快肾结石、膀胱结石的溶解、帮助消除人体内多余胆固醇,防止动脉硬化。南瓜还有明目和医治哮喘病的作用,常吃南瓜可防治夜盲症


食用方法:

1. 可直接食用,因南瓜干是干制品,可在家中隔水蒸3到5分钟,冷却后食用,口感更软嫩,特别适合老人的一道美味零食。

2. 切段后,可搭配在各种菜肴中,还可以熬粥的时候放进去南瓜干,这样熬出来的粥特别好喝也有营养

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

此帖子已经被dsj123456于2012年10月15日 12:55:52编辑过。

此帖已经被版主琳希奖励积分20分。

2#
发表于 10-15 09:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 真不错啊 学习了

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3#
发表于 10-15 10:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 确实,糖尿病人食南瓜可以.

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4#
发表于 10-15 12:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第2楼 琳希 的话:
真不错啊 学习了...

眨眼

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5#
发表于 10-15 12:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第3楼 沐沐De妈 的话:
确实,糖尿病人食南瓜可以....

是的呢

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6#
发表于 10-15 13:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 吃过放在菜粥里的南瓜干的,但是一直不知道还有这作用。

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7#
发表于 10-15 13:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 涨姿势了~~

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8#
发表于 10-15 15:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

不错,很好

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9#
发表于 10-15 17:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第6楼 信源妈妈 的话:
吃过放在菜粥里的南瓜干的,但是一直不知道还有这作用。...

微笑

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10#
发表于 10-15 19:30| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 哇塞 南瓜也可以晒南瓜干呀 学习了

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11#
发表于 10-15 19:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第10楼 布布baby 的话:
哇塞 南瓜也可以晒南瓜干呀 学习了...

是呀,晒干备用,常年都可以吃到了

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12#
发表于 10-16 15:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 学习了

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13#
发表于 10-16 15:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 学习了,正好我婆婆给我拿了很多南瓜

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14#
发表于 10-17 20:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第13楼 菜籽妈 的话:
学习了,正好我婆婆给我拿了很多南瓜...

微笑眨眼

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15#
发表于 10-18 10:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

生的么?还以为要蒸熟了才晒呢

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