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第一次做披萨

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楼主
发表于 08-28 15:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

头一次做，心里很没谱，也不知道买啥,想着家里有什么就放什么吧。

我用了100g面粉，一个鸡蛋，酵母3g，糖7g，盐 3g，油5g，
 


加水揉成光滑的面团，发酵。


肉切小块，加入烤肉料和水拌匀


番茄底部划十字，热水烫2分钟去皮。
 

切小块


洋葱切碎，紫甘蓝切丝，青椒切圈，去籽。  


锅内放油，炒香洋葱，炒香以后，放入紫甘蓝，青椒，番茄，炒成酱，我还加了些番茄酱，炒到浓稠，出锅前加入披萨草，拌匀。


发酵好的面团取出，揉光排气。 面团擀成圆片放入烤盘（我没有披萨盘），开始第二次发酵10分钟。 二次发酵完成后，用叉子插好洞洞。


涂上披萨酱，喜欢的多放点。


把炒好的菜菜扑在面饼上，放上腌好的肉块。

最后撒上芝士。 烤箱180°，上下火，20分钟。

 

新鲜出炉喽！孩子着急吃，忘了拍张全照了。第一次做样子丑了点，但是绝对好吃的，味道刚刚的。





此帖子已经被☏旦旦的妈妈于2012年08月28日 15:55:14编辑过。

此帖已经被版主o江畔小池奖励积分20分。
2#
发表于 08-28 16:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 不错不错 你们吃饼把芝士留下 哈哈

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3#
发表于 08-28 16:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 第一次就能做这么好啊，厉害！

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4#
发表于 08-28 16:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 信源妈妈 的话：
第一次就能做这么好啊，厉害！...


 

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5#
发表于 08-29 08:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

哇！很诱人呢

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6#
发表于 08-29 09:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 自己做的菜菜好多哇。。。。

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7#
发表于 08-29 10:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 家里没有烤箱，等孩子大了，我一定要跟你们学着做，楼主太厉害了，我现在好饿啊，看到你的披萨我口水直流。

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8#
发表于 08-29 13:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

不错哈
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9#
发表于 08-29 15:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 很有才的嘛

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10#
发表于 08-29 16:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

真不错啊！

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11#
发表于 09-07 11:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第3楼 信源妈妈 的话：
第一次就能做这么好啊，厉害！...


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12#
发表于 09-07 12:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好饿啊·····

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13#
发表于 09-07 13:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
披萨是我的最爱，可惜不会做啊！
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14#
发表于 09-07 13:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 还是不错滴，毕竟第一次

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15#
发表于 09-07 14:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

第一次能做成这样，很不错，

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