|
秋葵，又叫羊角豆、羊绿豆、潺茄、洋辣椒。 现在成了新的菜种，已经是家庭常见菜。 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜秋葵等。 在网上查资料，它有很多优点，丰富的营养，很好的药用价值。 据说秋葵富含果胶、牛乳聚糖等，能帮助消化、治胃病、防癌抗癌；低脂、低糖，可以作为减肥食品；钙含量高，能跟牛奶媲美。还据说能使皮肤美白、细嫩。不过又据说秋葵性寒凉，肠胃虚弱者，容易腹泻或排软便的人不宜吃太多~~ 原料：秋葵、猪瘦肉、胡 萝卜半根
秋葵开水焯二分钟捞起
焯过水的秋葵切片备用。
锅中放油烧热，倒入腌制好的里脊肉片煸炒至表面变色。倒入胡 萝卜一起翻炒片刻，加少量水稍煮一会儿。
倒入焯好秋葵稍加翻炒，
加盐和鸡精调好味，即可出锅。
此帖子已经被☏旦旦的妈妈于2012年07月26日 23:59:49编辑过。 |
|
原来叫秋葵啊 吃过 不知道名字嘻嘻 |
|
以下是引用 第3楼 希蕾妈妈 的话：
没见过秋葵！我们这好像没有...
|
|
以下是引用 第3楼 希蕾妈妈 的话：
没见过秋葵！我们这好像没有...
|
|
没见过这玩意呢。 |
|
以下是引用 第7楼 浅浅宝贝 的话：
秋葵？？什么东东...
|
|
以下是引用 第4楼 叫我池子 的话：
原来叫秋葵啊 吃过 不知道名字嘻嘻...
|
|
第一次见到这种菜啊,我们这里好像没有啊 |
