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美味凉皮+【我爱夏天】

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发表于 07-25 07:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

夏天吃上一碗凉皮,真是美味凉爽啊!

我比较喜欢吃陕西的凉皮,劲道汁美。北方的凉皮吃着也超好。点头

南方很少吃凉皮,我也几乎没有吃过,还好菜场有卖的,自己回家做。

不过还是和北方凉皮有区别,这边卖的凉皮较厚,口感也不一样,

总比没有好,满足看我的水平了,把汁调好就很美味了哦!

 

买回来的凉皮是整张的,我尽可能的切细点,

因为比较厚,达不到吃过的那种透明薄的感觉。

黄瓜刨丝,结果我发现用刨的太细了,调凉皮的时候几乎看不到了,

豆芽焯水,冷水过一下,口感脆点。

 

 

 

 

 

 

加入盐,十三香,醋,搅拌下,最后淋上香油,

要是有花生酱,搅拌在一起就完美了。爱慕

 

此帖已经被版主沐沐De妈奖励积分20分。

2#
发表于 07-25 08:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

很诱人的,最好再加点辣

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3#
发表于 07-25 08:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

  我也爱吃凉皮,不过还没自己做过呢。都是到街上买现成的

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4#
发表于 07-25 10:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 我都没吃过,不对,在江苏买过一次,吃不惯

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5#
发表于 07-25 12:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 自备辣椒~

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6#
发表于 07-25 13:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 馨媛妈 的话:
我也爱吃凉皮,不过还没自己做过呢。都是到街上买现成的...


 

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7#
发表于 07-25 13:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我也是买现成的,自己做了一下失败了,就没信心了

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8#
发表于 07-25 22:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

凉皮没见过呢

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9#
发表于 07-25 23:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 还没吃过呢

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10#
发表于 07-26 07:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 我想吃~~~~

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11#
发表于 07-26 10:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 我家宝贝的妈 的话:
很诱人的,最好再加点辣...

 

以下是引用 第5楼 叫我池子 的话:
自备辣椒~...

家里有瓶泡椒,不敢吃啊,之前吃多辣椒上火了,呜呜
 

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12#
发表于 07-26 10:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 馨媛妈 的话:
我也爱吃凉皮,不过还没自己做过呢。都是到街上买现成的...


这边貌似没有见现成的卖,好怀念北方凉皮的感觉哦 

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13#
发表于 07-26 10:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 沐沐De妈 的话:
我都没吃过,不对,在江苏买过一次,吃不惯...


嗯,南方调的味道和北方不一样 ,北方人重口味,哈哈

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14#
发表于 07-26 11:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第7楼 希蕾妈妈 的话:
我也是买现成的,自己做了一下失败了,就没信心了...


呵呵 

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15#
发表于 07-26 11:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第8楼 浅浅宝贝 的话:
凉皮没见过呢...

 

以下是引用 第9楼 随风飘p 的话:
还没吃过呢...


南方很少见

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