女儿最近几天老是喊着要吃KFC,今天下雨没有出去,在家给女儿炸的薯条,感觉不比KFC的差哦!还有鱼丸,香肠,鱼豆腐等,很美味啊!哈哈,
土豆切条,以前几次切的有点细,炸出来不好吃,今天切的挺粗的,不过在细一点点应该更好一些,继续改进中。。。。。。
制作过程很简单的:土豆切条,过水,然后用开水煮半熟,下油炸就可以了,一定要有耐心,要炸差不多十分钟才能黄,炸黄后盛出来稍放一点点盐就OK了,呵呵。鱼丸,香肠,鱼豆腐等,直接下油炸大概一分钟就可以了,盛出不用放任何料!我今天炸的火有点大样子不太好看,呵呵,不过味道可以哦!
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