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母亲节快要到了，不知道送什么给第二个母亲（我的婆婆）好。突然想起婆婆在爱吃龙虾了，现在又正是吃龙虾的季节，外面的店里卖的龙虾婆婆不敢去吃，因为怕不卫生，加上龙虾本身就出生在很脏的环境里，就更不敢去外面吃了。既然婆婆喜欢吃，那就买回来自己烧着吃，总干净点。 今天我就来献丑啦！自我感觉烧了一道非常美味的香辣小龙虾，因为一扫而空，应该就说明味道不错，婆婆说就是辣了点了。下面就来介绍下做法吧。 首先买龙虾一定要注意，要挑活的龙虾，否则死的龙虾肉肉会很松散，不好吃，没劲道。
做法如下： 1、 抓虾的方法：用左手的拇指与食指紧抓住小龙虾的背部；
2、右手执剪刀，将虾芒、虾爪剪掉； 3、 将小龙虾置于流水下，用小刷将其通体细刷一遍； 4、小龙虾的尾巴分三片，掐除中间一片尾巴顺势扭转一下便可去掉虾线； 5、用剪刀剪去两侧的壳，去腮； 6、在眼睛以下，用剪刀剪开脑袋（不要剪多，剪多了虾黄会流失，也不能剪少，剪少了脏物不容易去掉），去掉里面的脏物；
7、 锅内热油，六成热时，下入花椒、姜片、蒜瓣、干辣椒，香叶煸炒出香味；
8、随即倒入小龙虾大火翻炒；
9、 调入料酒、酱油、糖，翻炒；
10、加开水没到虾的三分之二处，放入香葱；
11、大火，待汤汁见半时，放入少许盐和鸡精调味，略烧后即可起锅。 香辣小龙虾出锅啦！
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这是已经处理好的龙虾。前面几个步骤我一个人拍不了照片。后面就边烧边拍照了。
自从当妈后才真正体会到妈妈的辛苦，想想婆婆对我的好，我更要好好的对待他们，孝顺他们。虽然和婆婆话不多，但我基本了解婆婆喜欢什么？所以在母亲节来临之际就给婆婆做点她喜欢吃的，希望婆婆从心里面感到开心。
平时从来都没有和婆婆一起拍过照， 下面这张是我们结婚的时候全家人一起拍的全家福。照片拿回家，婆婆看见了，总说一句，四个人就我最矮，早知道用什么垫起来。哈哈，婆婆有时候也很有意思的。
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