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年味浓情——春卷

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楼主
发表于 01-20 10:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 

      过年怎能不吃春卷？春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成，历史悠久呢。尽管现在超市里现成的速冻春卷多的是，但还是自家做的料多馅足味道香啊！

所有材料合个影！

馅的主料：肉、芹芽、木耳、冬笋、红椒、干子、大蒜




byebye   更多美图还有详细教程，请往下翻，看回复中哦~`~

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 育儿网论坛2012年1月活动，开年迎新春！

此帖子已经被yemeigui于2012年01月20日 10:16:15编辑过。

此帖已经被版主弹簧妹妹奖励积分20分。
2#
发表于 01-20 10:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

哇塞   好丰富的材料啊！！！！偷吃

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3#
发表于 01-20 10:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 

炒肉丝，一大盘啊一大盘！


真是诱人啊，包好春卷后剩下的肉丝汤还可以用来下餐面条哦！

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4#
发表于 01-20 10:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

调面糊：面粉加水搅匀然后用小火加热调成糊状。


 

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5#
发表于 01-20 10:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

第一个成品，哈哈！


 

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6#
发表于 01-20 10:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

教程来了：1、先取一张春卷皮，夹一些馅料放在皮的上半段。

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7#
发表于 01-20 10:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 

2、卷一道，然后把两头往里折，有点像折纸哦！

 

 

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8#
发表于 01-20 10:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

3、最后封口处用面糊涂一层，最后卷起就OK啦！


 

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9#
发表于 01-20 10:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

4、包好啦，动作熟练后速度还是比较快的！


 

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10#
发表于 01-20 10:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

十元的春卷皮包了三十四个，还多了一些馅。

 

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11#
发表于 01-20 10:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信


 

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12#
发表于 01-20 10:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

炸好开吃，管它什么油炸食品不健康，过年放纵一把又何妨？怕油腻的可以在盘子下垫一层吸油纸。


 

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13#
发表于 01-20 10:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信


 

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14#
发表于 01-20 10:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

吃的时候配上一碟香醋，或者一小碟辣椒酱，再来一杯浓茶，美味不过如此简单嘛！


 

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15#
发表于 01-20 11:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好漂亮呀~~~titter

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