嘿嘿，周末厨房中断了两周，不能再断了。。。
趁今天肉包子跟他爹还有一群男人们一起去钓鱼啦。。。
我一个人在家乐得轻松，于是做了几样东东。。。
今天就来应景的上圣诞小蛋糕和鸡米花吧。。。
适合圣诞节招呼小盘友们哟。。。
而且制作起来超级简单，一看就会。。。
没办法，谁叫我还是初级厨娘嘛，只适合弄这些个简单滴~~~
首先声明，蛋糕不是我做的，是在家门口蛋糕店买的~~
我家没烤箱没材料，以后有机会的话也很想研究下亲手做蛋糕，嘿嘿。。
不过这个圆型倒是俺削出来滴。。。因为没有圆型的模具。。。
嗯嗯，用小刀削成这样滴。。。还凑合啦。。。
草莓就是洗净后把头去掉就OK了。。。
还做了心型的。。。
因为家里只有心型模具的大小够一片上面取两个心。。。
心型的我是取的切片蛋糕的。。。
三个的高度正好和我那个小蛋糕的一样了。。。
依次摆好就OK。。。
然后把准备好的草莓放上去。。。
好吧，酸奶更健康。。。
其实我是怕奶油太麻烦。。。
不过说真的，我们家的也不怎么爱奶油。。。
更爱酸奶的说，反正老酸奶之类的都OK啦，凝固点的就是了。。。
然后取一个保鲜袋。。。
放一些酸奶进去。。。
再在尖尖处那里开个小口即可。。。
哈哈，还有点蛋糕裱花的感觉吧。。~~
最后把酸奶挤在草莓周边就可以啦。。。
然后别忘记在草莓尖尖上点一些哟。。。
是不是像个圣诞小帽哟。。宝宝很喜欢哟 。。。
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接着再来鸡米花吧，虽然卖相不怎么样。。。
但味道不是我吹，肉包子和他爹都说比KFC的好吃啊。。。
其实我主要是没有面包糠，不然我想炸出来卖相会好很多。。。
首先，把鸡胸肉切丁。。。
我数量不多，因为是小点，而且我做东西都不喜欢一下做很多。。。
少而精而味美，有木有。。。
然后，取一个蛋清。。。
接着把鸡肉丁拌入蛋清、很少许盐，
可提前加入些许炸鸡粉来入味。。。
因为炸鸡粉里面有各种调味的。。。
腌制15分钟左右。。。
把之前多出来的那个蛋黄打散。。。
并且把淀粉和炸鸡粉放好备用。。。
这上面放的是为了拍照用的。。。
我实际上的用量比这个多啦，特别是炸鸡粉。。。
炸鸡粉就是这个了。。。超市都有卖啊。。。
炸鸡粉本身是带了各种调味品的。。。
所以我也没有再放什么别的了，其实真是挺方便的。。
就是这个粉炸的卖相不如面包糠。。。
把之前腌好的鸡肉一颗颗先裹淀粉、
再裹蛋黄、最后裹层炸鸡粉下锅炸。。。
等炸至金黄色就可以啦。。。
再配上小盘友的最爱——蕃茄酱。。。
真的是秒杀各位小盘友的各张小嘴的终极绝招啊。。。
嗯，就是卖相有点。。。额额。。。
不过，好吃才是硬道理。。。
希望下次会炸得更好看。。。
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