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【天天精“菜”】第一次做家常葱花饼

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发表于 12-08 13:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

材料:

面粉300克,开水180ML,葱花,盐,油适量


 

做法:

1、面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状


 

2、等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布)

 

3、将饧好的面分割成小面团,大小随意

 

4、把小面团擀开成大薄面片,滴上几滴油,用刷子或手指将油抹匀,再撒上少许盐

5、将切好的葱花撒在上面,量随意(葱花太多的话,可能会破,但味道更好)

 

6、将面片卷起成长卷,并向两边抻一抻

 

7、从一头起将面条从内卷起成圆圈


 

8、最后的部分塞在面团下面,松弛10分钟

 

9、将面圈轻轻按扁,再用擀面杖擀扁,平底锅或饼铛内薄薄涂一层油,将做好的面饼放入,小火烙,盖好盖子

 

10、一面烙至金黄后,翻过面来继续烙至两面均呈金黄色,并能闻到饼香飘出就是烙好了


 

出锅喽~~~~呵呵,水平有限,还有待提高呢

 

此帖已经被版主o江畔小池奖励积分20分。

2#
发表于 12-08 13:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 真的流口水啦!

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3#
发表于 12-08 13:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 我来啦 第一次的也很棒!

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4#
发表于 12-08 13:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 加肉,我喜欢加肉的

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5#
发表于 12-08 14:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我也想吃这个了

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6#
发表于 12-08 16:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看上去很好吃呀!!!!

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7#
发表于 12-08 16:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 沐沐De妈 的话:
加肉,我喜欢加肉的...


 

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8#
发表于 12-08 16:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 楼主真是美食天才,第一次就做的这么好看,看着也好吃,你的老公孩子真有口福啊!

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9#
发表于 12-08 17:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 灏仔妈咪 的话:
真的流口水啦!...


 

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10#
发表于 12-08 18:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 灏仔妈咪 的话:
真的流口水啦!...


 

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11#
发表于 12-09 00:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 叫我池子 的话:
我来啦 第一次的也很棒!...


 

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12#
发表于 12-09 11:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 灏仔妈咪 的话:
真的流口水啦!...


 

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13#
发表于 12-09 14:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好香啊,看的我流口水了

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14#
发表于 12-09 15:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第5楼 李小龙儿 的话:
我也想吃这个了...


 偶也会做titter

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15#
发表于 12-09 15:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 楼主真是美食天才,第一次就做的这么好看,看着也好吃,你的老公孩子真有口福啊!

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