挺久没来上菜了,做了几道菜,都拍了照片的,今天来和大家分享一下做法,很简单哦!
鸡蛋肉卷
材料:鸡蛋,瘦肉,葱花,姜末,盐,鸡精,香油
做法:1,把鸡蛋打散,锅内倒点油煎成蛋皮
2,把瘦肉剁碎,加入蛋清,葱花,姜末,盐,鸡精,香油,搅拌成馅
3,把蛋皮平铺,在上面抹入刚搅拌好的瘦肉馅
4,然后把它卷成卷状
5,在上锅中蒸15分钟即可
6,完了凉后切成片,在盘底放入炒好的黄瓜片,摆盘即可!
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