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【美味速递】第十集---最爱的金沙（武昌）边鱼

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楼主
发表于 09-29 11:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

谢谢我的亲们，你们的要求真是给力，正好家里备有鱼哟，这是我自创出了一道味道特别的“金沙武昌鱼”。才饮长沙水，又食武昌鱼”——大名鼎鼎 武昌鱼是驰名中外的水产，盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中，封建时代是贡品，现在是席上珍馐。今天也就可以随意上这个菜，哈哈！你们的给力让我特别的感动！禛儿娘在此有礼了！

【美味速递】第九集---香酥刁子鱼

 

 

 

 

 

把鱼煎好，再把鱼倒出来，这样就不会多油，嘻！

 

 

 



 
原料：武昌鱼 姜 蒜  精盐、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油等。

制法：
1。武昌鱼宰杀治净，改刀成段，用姜末、蒜末、精盐、料酒、腌渍1小时（时间自定）。
 
2。炒锅上火，注入色拉油烧至六成热，下鱼段炸熟，沥油。
 
3。然后下锅调料加入鱼用中火烧烤入味,猛火勾芡收汁,亮油出锅装盘。

风味特色：酱色明亮,骨酥肉嫩,回味香甜,为佐酒佳肴。

 


哈哈！你喜欢吗？

此帖子已经被钰禛额娘于2011年09月29日 11:07:00编辑过。

此帖已经被版主弹簧妹妹奖励积分20分。
2#
发表于 09-29 11:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好啦好啦1

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3#
发表于 09-29 11:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好多鱼，带我走吧，我愿意给你刷锅洗碗哭泣

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4#
发表于 09-29 11:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好想吃喲

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5#
发表于 09-29 11:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 快到饭点了，好想吃呀，馋虫出来了

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6#
发表于 09-29 11:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 大中午的，发这么好的美食，饿死我了，口水流满了电脑enjoy

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7#
发表于 09-29 11:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第6楼 思羽宝宝 的话：
大中午的，发这么好的美食，饿死我了，口水流满了电脑...


 不会吧，流满衣服也就是了，表流到电脑上

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8#
发表于 09-29 11:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 弹簧妹妹 的话：
好多鱼，带我走吧，我愿意给你刷锅洗碗...


 

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9#
发表于 09-29 12:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 弹簧妹妹 的话：
好多鱼，带我走吧，我愿意给你刷锅洗碗...


 

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10#
发表于 09-29 13:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

你那么会做菜咋不去开家饭馆呢，我一定给你捧场去。

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11#
发表于 09-29 15:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 浩宇妈咪 的话：
好想吃喲...


 

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12#
发表于 09-29 15:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 天啊，你这刀工，你这水平

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13#
发表于 09-29 16:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

口水流电脑上了

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14#
发表于 09-29 17:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好想吃啊！

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15#
发表于 09-29 23:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 武昌鱼我都是清蒸着吃， 下次也试试这样做

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