晴儿妈趁现在有空来把这道菜的详细做法和大家分享一下。
这道菜做法很简单哦!
材料:猪瘦肉,米饭,鸡蛋,白菜叶,红枣,盐,胡椒粉,香油各少许
做法:1,将白菜叶洗净,放入沸水中烫软,捞起。鸡蛋加少许盐打匀,用平底锅加少许油,把鸡蛋煎成薄蛋饼,在切成块状!
2,将瘦肉剁成末,放入米饭,加胡椒粉,食盐香油拌匀成馅,将菜叶铺平,放入饭肉馅紧裹成卷,然后用葱系成带。
3,将饭肉卷装盘,加入红枣,适量盐,入开水的蒸锅大火蒸开,转中火蒸熟即可,出盘在滴上少许香油!
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