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【我的菜“食”场】+鲜味冬瓜卷

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发表于 09-24 16:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

材料:冬瓜,胡萝卜丝,黄瓜丝,豆芽,火腿丝,葱丝,姜丝,蒜,料酒,淀粉

做法:1,将冬瓜去皮洗净,切成大长方形薄片。以上胡萝卜,黄瓜,火腿切丝,开水中烫一下,捞起

我的刀工不好,所以冬瓜要切成薄片很难哦,我就用下面这个工具把冬瓜皮削成薄皮,每片都很均匀哦!

2,将豆芽,黄瓜丝,胡萝卜丝,火腿丝放入碗内,加入葱丝,蒜泥,姜丝,料酒,食盐和香油搅拌均匀。

3,将冬瓜片平铺,放适量拌好的菜卷起放入盘中,加入少许盐,入锅蒸

4,蒸好后,把盘中蒸出来的剩余的水入锅烧沸,用湿淀粉勾芡,浇到冬瓜卷上面,淋上几滴香油即可!

此帖已经被版主我想我是风奖励积分20分。

2#
发表于 09-24 16:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

晴儿妈好能干!~~

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3#
发表于 09-24 17:01| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 颜色搭配的好漂亮,一定很好吃

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4#
发表于 09-24 17:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看起来不错哦

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5#
发表于 09-24 17:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 思羽宝宝 的话:
颜色搭配的好漂亮,一定很好吃...


 

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6#
发表于 09-24 19:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

等我以后锅碗瓢盆天时地利都有了,我一定要学,啊啊啊,每次都被晴儿妈大大诱惑

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7#
发表于 09-24 20:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 思羽宝宝 的话:
颜色搭配的好漂亮,一定很好吃...


 

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8#
发表于 09-24 21:01| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 很漂亮的一道菜

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9#
发表于 09-24 21:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 这才想起来,这个工具大概我也有,我得学学看

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10#
发表于 09-24 21:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 简单营养的美味

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11#
发表于 09-25 11:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 思羽宝宝 的话:
颜色搭配的好漂亮,一定很好吃...


 

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12#
发表于 09-25 19:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 ruibao0905 的话:
看起来不错哦...


 

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13#
发表于 09-25 22:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 我想我是风 的话:
晴儿妈好能干!~~...


 

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14#
发表于 09-26 17:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 我想我是风 的话:
晴儿妈好能干!~~...


 

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15#
发表于 09-26 20:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第4楼 ruibao0905 的话:
看起来不错哦...


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