食材明细：鱼头 一个、剁椒、野山椒、生姜。。。
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鲜活的胖头鱼。2
鱼头抹盐入味，喜欢大味的，喜欢吃辣的还可以抹
些辣椒粉，放些生姜入锅蒸蒸8-10分钟鱼眼凸出就好了。3
准备好的剁椒，切细的野山椒和生姜。
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油锅下入剁椒，生姜，野山椒，加入陈醋，胡椒翻炒，（愿意给味精的可以加点味精）端锅直接淋在蒸好的鱼头上。5
我觉得鱼头太贵，所以总是买条不到一斤的鳊鱼，用这种办法来做剁椒鳊鱼，味道好经济又实惠。
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想看的今晚我做给你们看哈 |
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今天我老公生日，我决定加餐，烧多点菜 |
