又要做又要拍照好辛苦涅。总算弄下来了。喜欢吃包饭的JMM也自己动手吧,步骤都有了。呵呵
第一步:准备材料。黄瓜,胡萝卜,泡罗卜(刚泡好的那种)、火腿,鸡蛋皮(把鸡蛋液用平底锅小火煎成面皮状),专用紫菜、卷帘、寿司醋(超市可以买,我是自己做的。方法是:白醋+白糖+少点盐搅匀)、香油。
切成条状,胡萝卜下锅煸炒一下,记住少一点点油,或者不放油也行。
黄瓜少许盐入味 如图(本人刀工不咋地,别笑话哈)
所有材料放凉后再用!
第二步:准备米饭(没拍照)就是用电饭锅煮,别太硬了,然后趁热把寿司醋倒入米饭拌匀,最后加点香油。放凉待用。
第三步:把紫菜叶平铺在寿司帘上
第五步:开始卷了(要卷得紧点,不要太用力,否者把紫菜叶撑破了)
第六步:雏形出来了
切!装盘!大功告成。
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