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:【我的菜“食”场】+ 重重妈妈也会做寿司!步骤巨详细

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发表于 08-31 23:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 

 又要做又要拍照好辛苦涅。总算弄下来了。喜欢吃包饭的JMM也自己动手吧,步骤都有了。呵呵

 

      第一步:准备材料。黄瓜,胡萝卜,泡罗卜(刚泡好的那种)、火腿,鸡蛋皮(把鸡蛋液用平底锅小火煎成面皮状),专用紫菜、卷帘、寿司醋(超市可以买,我是自己做的。方法是:白醋+白糖+少点盐搅匀)、香油。

      切成条状,胡萝卜下锅煸炒一下,记住少一点点油,或者不放油也行。

                        黄瓜少许盐入味      如图(本人刀工不咋地,别笑话哈)

             所有材料放凉后再用!

第二步:准备米饭(没拍照)就是用电饭锅煮,别太硬了,然后趁热把寿司醋倒入米饭拌匀,最后加点香油。放凉待用。

第三步:把紫菜叶平铺在寿司帘上

第五步:开始卷了(要卷得紧点,不要太用力,否者把紫菜叶撑破了)

第六步:雏形出来了

 

 

 

切!装盘!大功告成。

 

 

此帖已经被版主沐沐De妈奖励积分20分。

2#
发表于 09-01 00:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 还是想不出怎么卷

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3#
发表于 09-01 10:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

这位妈妈好厉害哦,我非常喜欢吃寿司的,可是我不会做呢。

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4#
发表于 09-01 10:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好厉害啊,我上次去超市也买了寿司用具,可是一直没有时间做咯!等家里房子装修好了,我肯定会有大半的时候浪费在我家厨房里啦!

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5#
发表于 09-01 10:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 熙熙美美 的话:
这位妈妈好厉害哦,我非常喜欢吃寿司的,可是我不会做呢。...


 

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6#
发表于 09-01 10:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 哈。看着挺好吃的哦。。。

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7#
发表于 09-01 11:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 我好饿啊。。。

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8#
发表于 09-01 11:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 沐沐De妈 的话:
还是想不出怎么卷...


 

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9#
发表于 09-01 12:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 熙熙美美 的话:
这位妈妈好厉害哦,我非常喜欢吃寿司的,可是我不会做呢。...


 

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10#
发表于 09-01 13:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好漂亮呀。

我上次做了,直接大块的那个紫菜做的。

我买专门的寿司紫菜没有买到。

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11#
发表于 09-01 13:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 哇塞,超级详细啊,我反正是学会了,我以前是忘了放寿司醋,然后饭就干干的,包不起来

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12#
发表于 09-01 13:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 重重妈咪辛苦啦,期待更多的美食哦爱慕

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13#
发表于 09-01 13:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

美味啊~~

 

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14#
发表于 09-01 13:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 俺也会 好多年前

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15#
发表于 09-01 14:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

顶你,我平时也喜欢做 嘿嘿  我和你说你买那种大张的烤紫菜味道更好呢 

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