相信大家都知道夏天最好的蔬菜就是吃苦瓜了。但是有的苦瓜确实好苦呢。
那天婆婆说苦瓜首先用盐腌一会然后洗掉盐水再炒就不会那么苦了，按照着这样做了，确实不那么苦了呢。
我最喜欢的吃法就是煎苦瓜了
材料: 苦瓜、蒜头、剁辣椒
做法：
苦瓜切块用洒上盐巴腌制
腌一会用水冲洗一遍挤掉盐水锅里烧油放苦瓜下去煎，一面煎好翻另外一面煎
煎差不多熟了放入蒜头和剁辣椒
调味后弄点地瓜粉调汁勾芡出锅
之前做的剁椒蒸苦瓜
此帖已经被版主弹簧妹妹奖励积分20分。
|
苦瓜真的是个好东西，可惜我不吃，唉 |
|
以下是引用 第4楼 教父的宝宝 的话：
很好的卖相...
|
|
这道菜，我老公最爱吃 我也做，不过是放青椒的 我老公奶奶做的也特好吃 我馋了，今晚就做哈！~~~ |
|
|
以下是引用 第4楼 教父的宝宝 的话：
很好的卖相...
|
|
苦瓜做的很好，我很喜欢吃苦瓜 |
|
以下是引用 第11楼 娇俏芊芊 的话：
苦瓜做的很好，我很喜欢吃苦瓜... |
