香汁西蓝花虾仁
材料:西蓝花、虾仁各50克,奶酪片1片
调料:蔬菜高汤1/4杯、牛奶2大匙
做法
1.西蓝花洗净,切小朵,备用
2.虾仁洗净,放入沸水中汆烫到变色,捞出沥干。
3.蔬菜高汤与牛奶倒入锅中,以小火煮至温热后,加入奶酪片拌煮至奶酪片完全溶化
4.再放入西蓝花与虾仁拌匀,倒入小烤碗中,放入预热好的烤箱,以180℃烘烤15分钟即可。
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