毛豆炒萝卜干，这是江南夏日里一道最最家常的小菜，可以配粥，也可佐饭，清鲜开胃
原料：毛豆，萝卜干。干辣椒适量
做法：1.将毛豆剥壳取豆肉，萝卜干切丁，红椒切丝
2.坐锅点火倒入适量的油，等油热时，放入红辣椒丝，然后将毛豆肉倒入油锅内翻炒一会儿，加少许水加盖焖片刻
3.最后将萝卜丁倒入毛豆锅里快炒后，加糖，少量盐（因为萝卜干本身有咸味），拌匀入味即可
此帖子已经被旦旦的妈妈于2011年06月28日 21:39:28编辑过。
此帖已经被版主沐沐De妈奖励积分20分。
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毛豆炒萝卜干，这是江南夏日里一道最最家常的小菜，可以配粥，也可佐饭，清鲜开胃 原料：毛豆，萝卜干。干辣椒适量
做法：1.将毛豆剥壳取豆肉，萝卜干切丁，红椒切丝
2.坐锅点火倒入适量的油，等油热时，放入红辣椒丝，然后将毛豆肉倒入油锅内翻炒一会儿，加少许水加盖焖片刻
3.最后将萝卜丁倒入毛豆锅里快炒后，加糖，少量盐（因为萝卜干本身有咸味），拌匀入味即可
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我明天就试试............. |
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哈哈，看到这道菜我想起以前苏州一同事 怀孕了，半夜起来吃这个菜。。。 |
