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【美食大都汇·夏味动人】+毛豆炒萝卜干

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楼主
发表于 06-28 21:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

毛豆炒萝卜干，这是江南夏日里一道最最家常的小菜，可以配粥，也可佐饭，清鲜开胃

原料：毛豆，萝卜干。干辣椒适量

做法：1.将毛豆剥壳取豆肉，萝卜干切丁，红椒切丝

2.坐锅点火倒入适量的油，等油热时，放入红辣椒丝，然后将毛豆肉倒入油锅内翻炒一会儿，加少许水加盖焖片刻

3.最后将萝卜丁倒入毛豆锅里快炒后，加糖，少量盐（因为萝卜干本身有咸味），拌匀入味即可

此帖子已经被旦旦的妈妈于2011年06月28日 21:39:28编辑过。

此帖已经被版主沐沐De妈奖励积分20分。
2#
发表于 06-28 22:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 很有营养啊

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3#
发表于 06-29 02:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 我明天就试试.............

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4#
发表于 06-29 08:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 哈哈，看到这道菜我想起以前苏州一同事

怀孕了，半夜起来吃这个菜。。。

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5#
发表于 06-29 09:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 没吃过，有空学做下。

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6#
发表于 06-29 10:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 比较下饭

 

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