 美食价格 |
苦瓜和青椒2元（超市特价）、梅干菜妈妈晒的辛苦费不计，肉8元、黑木耳用了十分之一1.3元 |
 美食名称 |
酿苦瓜青椒、梅干菜蒸肉、木耳瘦肉汤 |
 省钱秘笈 |
超市也会有特价菜的时候，现在市场的苦瓜是3.5元左右，超市特价1.98每斤 |
 享受美食成员 |
一家三口 |
不知道有多少像我这样上班还要自己带孩子外带烧饭的麻麻们，估计没有了，不是一个累子了得，但是看着孩子一天天的成长感觉这一切付出都是值得的，欣慰的，虽然俺那个没心没肺的老公也时不时会和我争吵，但是每次很快就过去了，三口之家，没有婆媳烦恼，就让这份生活这么平静下去吧，辛苦点都值得！
跑题了哦，哈哈
苦瓜从中医角度说，苦瓜解暑，清热，因为是菜，所以膳食值得夏天重要搭配 ，老公也特爱吃这道菜，我这种做法是学了老公奶奶的，老家人80几岁了，身体还格外健朗，烧得一手好菜，而老公又特爱吃奶奶烧的这道菜
做法：苦瓜破开，去籽切断，锅中隔水蒸10分钟，辣椒切碎待用
锅中入油，将苦瓜放入翻炒，最后放入辣椒翻炒片刻，加盐，加鸡精，加湖南豆鼓，特别的香哦！
这个是湖南豆鼓哦，为了利于存放，我放入密封罐里面了
下面是黑木耳烧肉汤，黑木耳常也是很好的哦，补血补铁，孩子也挺爱吃的
做法也是很简单，锅中油烧热放入肉去翻炒片刻，然后入黑木耳翻炒，最后放水，烧开后加盐就好了，为了卖相，家里没得香葱了，我扔了两小段芹菜进去
看一下成品
最后一道菜是梅干菜蒸肉，放到锅里才想起没有拍照，这个也是湖南老家的一个做法，梅干菜里面弄点盐，均匀拌，肉切块，用酱油和盐拌好，放梅干菜上面，选带肥的肉，这道菜就不用放油了，最后撒上干辣椒粉和豆鼓，出锅的时候搅动一下就好了，特香！
看下近照
最后来个合影，发这个帖不比做饭时间少多额。。。
请大家吃饭后水果，也是超市买的，特价，哈哈，每个不到10元
亲爱的麻麻，你的帖子已被小编推荐至论坛首页（http://bbs.ci123.com/），期待你分享更多的好帖哦！
此帖已经被版主牙牙麦麦奖励积分20分。
