1、报菜价:
美食价格 | 鳕鱼5元,香橙1个,番茄一个 |
美食名称 | 香橙鳕鱼块 |
省钱秘笈 | 自己做 |
享受美食成员 | 公公、婆婆、豆豆和大厨 |
美食图片:
制作步骤:
鳕鱼要提前解冻,切小块~ 这个鳕鱼关键是调制起酥糊:鸡蛋一个,面粉少许,淀粉少许,盐少许,食用油少许一起搅拌,直至提起筷子成线状流下即可。 鳕鱼块放糊中沾糊炸制,要一块块的分散着放,手慢的话油热时把火先调小些,都放进去后调大,炸制外表金黄即可装盘。 番茄在开水中烫一下会利于去皮。 油热后炒制番茄,加少许盐也可不加,糖两小勺,等炒制浆糊状把炸制好的鳕鱼块放入沾匀酱料起盘~ 香橙切片摆盘,两端小点的片直接挤制出水淋到鳕鱼块上。 中间偶用了小葱的叶子装点~ 既美观又美味哦~不信你试试~不比店里的味道差,而且用料都很环保~材料:鳕鱼2块、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量、盐。番茄1个,香橙一个~
2、报菜价:
美食价格 |
茭白一元,培根火腿半个 大蒜薹是公公从老家带的,自己种的哦~ 鸡蛋3个1.5元吧~ |
美食名称 | 茭白火腿+蒜薹鸡蛋 |
省钱秘笈 |
购买时令菜 有机会吃亲戚从老家带的自产菜又省钱又放心哦 |
享受美食成员 | 公公、婆婆、豆豆和大厨 |
美食图片:
家常菜肴,偶就不多表了~
说说这个大蒜薹,市里不见卖的,我是第一次吃,没有一般蒜薹的辣味,口感很不错的,原来想着那么粗应该难炒,原来很嫩的,很快就熟了~
当然有菜不能缺少汤哦,前天给豆豆爸爸炸的小肉丸,加班忙的顾不上吃,我们就把它集体消灭了,紫菜肉丸汤一份,消食健胃哦~
另外偶要一起秀下今天上午给豆豆学嘻嘻妈咪做的改良版的小南瓜,不错的甜点哦~
豆豆也参与其中,开心的不亦乐乎~
卖相还可以吧?~(*^__^*) 嘻嘻……好久没见嘻嘻妈出来做菜,都想她了,只好努力努力把自己也变成好的大厨了~
最近厨艺真的有提高了,标志就是敢用油锅炸制食品了。呱唧呱唧吧~~~
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