嗨姐妹们,我是齐姐贤弟,洋合笋刚刚出来,就迫不及待的买来尝下心,哇!切点腊肉一起炒简直是绝绝子,有些人吃不来,说洋合笋有味,我就在想这么美味的东西,你都不吃你想吃什么。姐妹们你们说说你们吃过这道菜吗?你们喜欢吃吗?
洋合笋又被称为阳荷、茗荷,是一种常见的食材,洋合笋里面的营养丰富,有许多对人体有益的成分。营养成分含有氨基酸、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维等,具有一定的药用价值。
洋合笋作为一种叶植物药类植物,通常一般都是与其他食材食用,很少看到有单独生吃的。对于患有过敏性皮炎、呼吸道以及消化道疾病的病人也是不建议食用的
准备食材:洋合笋,腊肉,青椒,蒜沬
大青椒不辣,宝宝也能吃,大青椒洗干净切丝,腊肉切片,洋合笋洗干净,切成块,
锅中冷水加入腊肉焯水,把水倒出,把腊肉炒香,炒出多余的油,加入蒜沬爆香。
青椒倒里面炒香,
青椒炒制断生后加入洋合笋,
一勺盐翻炒均匀
一勺酱油倒里面翻炒均匀就可以装盘出锅了,超级下饭好吃,如果你没吃过,那你一定要尝尝,因为太美味了。
我是齐姐贤弟,一个爱美食爱手工更爱生活的全职妈妈,也爱你们哟!