昨天带娃去超市,宝宝非要吃肉松。正准备装袋称重,我一看肉松价格,吓得我赶紧缩回了手。作为全职宝妈的我,想着能省钱的地方,坚决不多花钱。随即决定自己动手做。美食不独享,这就分享给大家。
材料:鸡胸肉,芝麻(适量),葱段,姜,虾皮(适量),食用油10克,生抽,保鲜袋1个,擀面杖,面包机。
步骤:1.鸡胸肉清洗干净用小刀去除杂质。
2.切成小块,加上葱段和姜片放入锅中煮熟,水沸后煮15分钟左右。温馨提示:不要离开锅,及时打开锅盖,不然就变成灾难现场了,因为水沸后浮沫后溢出来。
3.捞出控干水分。
4.将煮熟的鸡胸肉放入保鲜袋,用擀面杖把肉拍打碎丝状。
5.然后放入面包桶中,加入虾皮,芝麻,食用油,少量食用盐(12个月以下宝宝不建议添加),生抽(可以让做好的肉松色泽看着更好,小宝宝吃可以不加哈)启动面包机。
6.大功告成。吃不完的话可以装入保鲜袋封存。
好不好吃看我家“小白鼠”的表情就知道啦。看宝宝满足的神情,作为老母亲的我是满满的成就感。赶快收藏做起来吧,咸香酥口,味道一点儿不比超市卖得差。最主要的是干净卫生,零添加剂。