香干真的是跟什么都很搭配,日常不知道吃啥菜,来几块香干就好啦!不管是荤炒还是素炒,都好吃,而且豆制品很健康,很适合一家老小,这次的配菜是细芹,很好吃哦。
超级素的一道菜,我直接拿来做了午饭,无主食,正在减肥的胖纸不配吃主食香干热量很低,芹菜粗纤维丰富,都很适合减肥期的宝宝们。
我炒菜真的很喜欢放蚝油,放了蚝油的菜,色泽鲜亮,味道也特别鲜,再加一点蒜片,炒出蒜香,增加了菜整体的口感,点睛,超赞!
步骤在下面
香干清洗干净,切片,细芹菜洗干净,切段,大蒜子切片,备用,干锅,热油,油热放入蒜片,炒出香味。
倒入香干,翻炒均匀,转中小火,倒入两勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,接着翻炒均匀。
翻炒均匀以后,倒入细芹段,转大火,迅速翻炒,炒熟,装盘,开吃。
多吃不怕胖,吃了更健康!简单食材,动心美味,每天好好吃饭!
(今天我生日唉,我都忘记了,早上还没起,婆婆打电话祝我生日快乐,说来请我吃饭...哈哈哈我拒绝了,有心就好,我要减肥!)