秋冬暖心美食——草莓杯子蛋糕～现在正是草莓季、喜欢做美食的我对草莓爱不释手、25一斤的大草莓、一个草莓算下来合一块多钱、谁叫它装饰起来美呢 、更重要的是它还好吃、好看又好吃、简直不要太完美！❤️下面来看下这款简单貌美的草莓杯子蛋糕的做法吧、纸杯用的那种硬质的烘焙专用的纸杯、后期省去刷模具的麻烦了、小朋友拿着也方便吃！这个量能做七个左右的纸杯蛋糕、（我的鸡蛋用的土鸡蛋、比较小、大个普通的3个鸡蛋、应该可以做九个）喜欢吃的、快来安排吧！❤️
蛋糕材料：鸡蛋——3个、低筋面粉——50克、牛奶——35克、玉米油——20克、白砂糖——20克、白醋——少许。
馅料材料：奶油——100克、糖粉——10克、草莓——适量、装饰糖——少许。
步骤：
一、首先牛奶和玉米油合均匀、搅拌至乳白色、蛋清和蛋黄分离、入蛋黄继续混合均匀。
二、过筛加入低筋面粉混合均匀、混合搅拌均匀、成蛋黄糊状。
三、蛋清无油无水的容器中、加入少许白醋、分三次加入白砂糖、打发。
四、打发好的蛋白、再分三次加入蛋黄糊中用搅拌的混合均匀。
五、蛋糕糊倒入模具中、轻轻震几下、送入烤箱上下火160度、中层烤35到40分钟即可。
六、蛋糕放凉后备用、草莓冼干净、对半切开备用。
七、加入奶油加入糖粉打发、装入裱花袋中、剂入蛋糕中、放上草莓和装饰糖、完成✅。
（回复中继续附详细步骤图片）
