我家小北是一个非常喜欢吃面食的宝宝，前两天要吃菜包子，家里有粉丝，就用粉丝，包菜和鸡蛋给他做了这个粉丝素包子，做好之后小屁孩一口气吃了两个，连续吃了两天，很开心！今天把这个粉丝馅素包子的做法分享给大家，超级入味，味道不输肉包子呦～喜欢的快来和我一起试试吧。
食材：包菜一个，蒜末，生抽一勺，蚝油一勺，老抽一勺，十三香适量，粉丝适量，鸡蛋碎，芝麻油一勺。
做法：
1⃣️包菜清洗干净后切成丝，加少许盐拌均匀，腌出出水份。
2⃣️起锅烧油，油热加入蒜末炒香，加入蚝油，生抽，老抽，十三香调味，加入一碗水烧开。水开以后关火加入粉丝，盖上锅盖。
3⃣️等粉丝完全泡好之后，剪碎，加入挤出水分的包菜，鸡蛋碎，少许盐，一勺芝麻油调均匀。
4⃣️300克水中加入6克酵母融化后加入600克面粉，揉成光滑的面团，盖上盖发酵至两倍大。
5⃣️发酵好的面团取出排气，分成大小相等的小剂子，揉圆，擀成皮，放入一大勺馅料，包起来收口。
6⃣️包好的包子放在蒸笼纸上，冷水上锅，大火蒸18分钟关火，闷5分钟即可出锅啦。
粉丝素包子真的超级好吃，大人小孩都比较适合，调味可以根据自己的喜好，喜欢的一定要试试，真的超级好吃！
