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宝宝零食+脆皮炸鲜奶 附教程

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发表于 09-03 15:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

生了娃后是不是各种折腾,想尽办法给宝宝做辅食、小点心,我家的纯牛奶多,大宝也不爱喝了,我就用它来给宝宝做甜点,今天和大家分享的是一道巨好吃、又简单还高颜值的小甜甜——【脆皮炸鲜奶】,钙的最佳来源是牛奶,酸奶和奶洛,尤其是低脂或脱脂牛奶含钙量最高,这款脆皮炸鲜奶,奶香浓郁,入口香甜嫩滑,喜欢的朋友一起来做吧!

用料:

牛奶——500ml

玉米淀粉——30g

白糖——30g

鸡蛋——2个

面包糠——适量

步骤1

先将500ml牛奶、白砂糖、30g淀粉混合搅拌均匀

步骤2

把奶液倒入不粘锅中,开小火加热,期间不断搅动,不然会粘锅的[笑脸]

步骤3

直至变成粘稠状的奶糊后关火(此步骤很考验耐心,不要太着急哦),现在牛奶开始变稠了。

步骤4

容器擦干水分,底部铺上一层保鲜膜(没有保鲜膜也可以在底部刷油方便分离),将奶糊盛放在容器中,并放入冰箱冷藏至少一小时

步骤5

将冷藏过的牛奶冻取出来,切条或方块,我这切的不是很好看,牛奶一定要冻凝固后才好切哦!

以下步骤回帖继续……

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发表于 09-03 15:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
步骤6 依次裹上一层淀粉、一层蛋液,再裹上一层面包糠
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3#
发表于 09-03 15:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
步骤7 锅里上油,油温8成热时下把裹好的奶块入锅中,一定过不要开大了,不然容易炸黑,我就火开大了一点,炸至表面金黄就可以捞出来了,再控油装盘,炸鲜奶就完成啦!
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4#
发表于 09-03 15:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

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5#
发表于 09-03 15:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着不错
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6#
发表于 09-03 16:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错,看着就好吃
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7#
发表于 09-03 16:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
学习了
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8#
发表于 09-03 16:30| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
学习了,周末试试
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9#
发表于 09-03 16:32| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢
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10#
发表于 09-03 16:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真不错
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11#
发表于 09-03 17:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
流口水啊
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12#
发表于 09-03 17:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢这款
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13#
发表于 09-03 17:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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14#
发表于 09-03 17:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
奶是什么奶
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发表于 09-03 17:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好吃
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