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土豆肥牛盖饭~❤️(附教程)

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发表于 08-11 11:00| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

哇塞!好久没吃盖饭啦、清理冰箱、发现前几天买的肥牛还没煮、然后买了土豆和洋葱来做肥牛盖饭、色泽诱人、看见都想吃、平时喜欢用肥牛打火锅、用来做酸汤肥牛、盖饭也做过几次、一家四口、一人一盘、一口饭一口肉一口土豆、太美味了!直接秒光盘!

肥牛美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,还是每天需要的维生素 B群,包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素,营养更丰富,更易于人体的吸收。还补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿;治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软等作用……

喜欢吃肥牛的、可以学习做哦、材料和步骤简单粗暴!

材料:肥牛——220克、土豆——1个、洋葱——1个、水——适量、料酒——1勺、食用油——适量、生抽——2勺、老抽——几滴、蚝油——1勺、盐——1丢丢、精——1丢丢、黑胡椒粉——1丢丢、黑椒汁——2勺、姜片——3片、白芝麻——少许。

步骤:

一、首先将土豆洋葱冼干净、肥牛提高拿出来解冻、土豆、洋葱、姜切好备用。

二、锅中放水烧开、加入一勺料酒、放八肥牛、煮至变色、捞出沥干水分备用。

三、调一个汁、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒粉、黑胡椒汁、混合均匀。

四、锅中放入油、放入姜和土豆、炒至变色、加入洋葱一起搅拌均匀、放入调好的酱汁、继续搅拌均匀、加入肥牛、加入半碗水、盖上锅盖、煮几分钟、即可。

五、一个盘子中、加入米饭、加入少许白芝麻在饭上、再加入土豆肥牛、完成、开吃。

(回复中继续附详细步骤图片)

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发表于 08-11 11:02| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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首先将土豆洋葱冼干净、肥牛提高拿出来解冻、土豆、洋葱、姜切好备用
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发表于 08-11 11:03| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
放入肥牛、煮至变色、
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发表于 08-11 11:04| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
放入调好的酱汁、继续搅拌均匀、
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发表于 08-11 11:05| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
焖煮几分钟、即可
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发表于 08-11 11:06| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

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发表于 08-11 11:07| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好好吃
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发表于 08-11 11:08| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
光[鬼脸]
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发表于 08-11 11:12| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
以上用料是一盘的量吗??
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发表于 08-11 11:36| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 08-11 12:07| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
哇塞,好美味啊!
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发表于 08-11 12:24| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 08-11 12:45| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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