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淘气的葡萄~~来一杯撞奶吧,冰凉爽口

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发表于 07-10 19:12| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

吃不完的葡萄皮别扔呢,还可以拿来做个葡萄撞奶。最近抖音上很火的葡萄撞奶,今天自己试了试,酸酸甜甜超好喝,孩子夏日甜品,健康又好吃。颜色绝美,像冰河山川似的。葡萄是很多人都特别喜欢吃的水果,它甘甜多汁,营养丰富,但人们吃葡萄时多会把它略带苦涩味的表皮吐掉,根本不知道葡萄皮是一种比葡萄果肉更有食用价值的存在。其实葡萄皮也是一种高营养食材,它花青素的含量比葡萄果肉要高很多,食用以后养生功效特别出色。

葡萄皮中还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等,可以补足现代人饮食中缺乏的营养。另外,葡萄皮中还含有丰富的白藜芦醇、纤维素、黄酮、单宁酸、花青素、等物质。

首先准备好食材:葡萄,牛奶(酸奶),白糖20克,白凉粉15克,面粉适量,清水500克。

1.把葡萄一粒粒剪下来然后加清水加一勺盐,面粉泡半个小时洗净备用!

2.把葡萄肉挤出来,留皮。锅里倒入500克清水,放入剥好的葡萄皮煮水,煮五到十分钟,水变紫。

用滤网把葡萄皮捞走。

3.用滤网把葡萄皮捞走,留300克煮好的葡萄水。

4.紫色的水加15克冰粉和20克白糖,再小火 煮一两分钟,煮的时候不停搅拌。

5.倒杯子里半杯,不要动。现在虽然还是水装,凉后就结果冻了。凉凉后放入冰箱冷藏1小时到3个小时。

可以弄2杯的量。

6.从冰箱你把葡萄果冻拿出去倒入酸奶,最后加点葡萄干点缀。

7.搅拌两下拍照,美美哒。

冰凉爽口完美,好吃

小贴士:

这个太简单了,很容易搞。冰粉粉是有味道的 半糖的感觉,喜欢甜的可以少加一点糖 或者蜂蜜,我弄的是酸奶。

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发表于 07-10 19:13| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 07-10 19:14| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
还是不搅拌比较漂亮[激动][激动][激动]
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4#
发表于 07-10 19:30| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
我开吃啦
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发表于 07-10 19:48| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好棒
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发表于 07-10 20:29| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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7#
发表于 07-10 20:58| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看着好好吃
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8#
发表于 07-10 21:27| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好吃的
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9#
发表于 07-10 22:29| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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10#
发表于 07-10 22:36| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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11#
发表于 07-10 22:59| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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12#
发表于 07-10 23:23| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害呢
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13#
发表于 07-10 23:38| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
点个赞
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发表于 07-11 00:18| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错哦
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发表于 07-11 00:31| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
想吃
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