你们最近喜欢吃什么呀⁉️江南水乡,这个季节,大虾最是肥美✌️✌️✌️
晚上下班去市场看到大虾特别好,又便宜又新鲜,忍不住买了一些‼️
大虾清甜,富含维生素,我家两个宝贝特别喜欢吃,平时我都是白灼或者红烧,今天做个不一样口味的,金沙咸蛋黄大虾✌️
大虾裹满了金沙咸蛋黄‼️虾壳超酥脆‼️虾肉Q弹紧实,一盘没够我们娘三吃
食材:大虾400克,大蒜一头,金沙蛋黄酱调料,面包糠
调料:油,料酒,生抽
1️⃣新鲜大虾从脊背挑出虾线,清洗干净,拍上一层薄薄的生粉,大蒜去皮切成蒜末
2️⃣锅中放入比平时多一倍的油,下入大虾炸到金黄酥脆,加一勺料酒,然后控油盛出备用
3️⃣锅中留底油,下入超多的蒜末炒香,加入金沙咸蛋黄调料炒香,倒入炸好的大虾翻炒均匀裹上调料
4️⃣一勺生抽调味,再来适量的面包糠一起翻炒均匀即可
出锅装盘,马上就可以开动啦✌️大虾嘎嘣脆,虾肉鲜甜又美味,外壳酥脆又裹满了面包糠和蛋黄酱,太好吃了
❤️大虾营养价值高,增强人体的免疫力,富含维生素,钙磷,对小儿和孕妇尤有益处噢