分享一道低脂鲜美的家常菜~蚝油香菇油菜。香菇油菜作为一道家常菜,不仅色香味俱全,而且好吃又下饭。
油菜也叫上海青,是家常菜中常见的青菜,富含膳食纤维和植物纤维素,也是一款低脂肪的蔬菜,非常适合减脂减肥时食用。香菇营养丰富,含蛋白质、维生素,钙等营养素等,两者搭配一起,营养健康,素菜也能吃出有肉的口感,比肉还好吃呢,一起来学学吧。。。
食材:油菜,香菇,蒜。
调料:蚝油,盐。
1:油菜去掉老叶和根部,洗净对半切开,蒜切末,香菇同样去根洗净,再切成小片。
2:锅内下油,油热放蒜末爆香,加入香菇片翻炒至香菇变软出汁,倒入油菜。翻炒一下后,加入1勺生抽,1勺蚝油,1点点盐,翻炒均匀出锅即可。
好吃不胖的家常快手菜就搞定啦,简单美味的蚝油香菇油菜,青菜清脆爽口,香菇嫩滑,是不是看起来很有食欲呢?记得做的时候多煮点米饭哦。
而且香菇搭配油菜这么炒,绝对比肉还香,最重要的是低脂营养又下饭,喜欢的千万别错过,一定要试试哦。。。