从老家拿了许多绿豆不知道怎么弄的吃,就琢磨着弄点绿豆糕好了
绿豆泡发十二个小时
泡发好后两手搓掉外衣
这项工作比较费时间,做的我快没耐心了
然后放电饭锅煮
我看的教程是像煮饭一样水冒出来一点,但我觉得不用放那么多水,因为泡发过的绿豆也不需要多少水了,稍微放些水就可以了
煮好的放料理机打磨,加入白糖和纯牛奶少许,多打几次细腻点口感会好些
打好后放不粘锅,加点奶粉和黄油,没有黄油用植物油代替也可以,只不过黄油香点
小火翻炒至不粘锅壁和锅铲(我认为就是把水分炒干)
我用做饼干的模子按压的形状
铛、铛、铛、铛.✌✌✌成品做好啦
总共就做了这么多,味道还不错