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自制绿豆糕也不错

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发表于 04-25 17:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

从老家拿了许多绿豆不知道怎么弄的吃,就琢磨着弄点绿豆糕好了

绿豆泡发十二个小时

泡发好后两手搓掉外衣

这项工作比较费时间,做的我快没耐心了

然后放电饭锅煮

我看的教程是像煮饭一样水冒出来一点,但我觉得不用放那么多水,因为泡发过的绿豆也不需要多少水了,稍微放些水就可以了

煮好的放料理机打磨,加入白糖和纯牛奶少许,多打几次细腻点口感会好些

打好后放不粘锅,加点奶粉和黄油,没有黄油用植物油代替也可以,只不过黄油香点

小火翻炒至不粘锅壁和锅铲(我认为就是把水分炒干)

我用做饼干的模子按压的形状

铛、铛、铛、铛.✌✌✌成品做好啦

总共就做了这么多,味道还不错

2#
发表于 04-25 17:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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3#
发表于 04-25 18:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
太能干了
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4#
发表于 04-25 20:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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5#
发表于 04-27 01:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真棒
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6#
发表于 04-28 13:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错不错
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7#
发表于 05-25 23:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
做的真好
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